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Q1:聽說傳統市場生鮮豬肉追溯系統可以查到這塊豬肉的飼養牧場,要如何查詢?
請先下載QR code的掃描器(智慧手機有免費APP),在肉攤的標示牌直接掃描QR code,輸入8碼追溯碼,即可出現豬隻來源牧場、拍賣市場及拍賣日期。
Q2:傳統市場生鮮豬肉追溯制度實施地區有涵蓋全國嗎?
此追溯制度涵蓋全國公民有零售市場及列管攤集場(區)的販售豬肉之肉攤。
Q3:為何我購賣豬肉的肉攤標示牌上有好幾個刺青編號?
表示此肉攤是向大承銷商採購多隻肉豬,所以標示牌上呈現肉攤業者所有採購豬隻的刺青標號。
Q4:傳統市場生鮮豬肉追溯的資料包含哪些?
追溯資料包含飼養豬隻的縣市、牧場、拍賣豬隻的肉品市場及拍賣日期,讓消費知道購買豬肉的來源牧場,以建立「從牧場到餐桌」的消費產業鏈。
Q5:可以知道這塊豬肉(這頭豬隻)的藥物殘留紀錄嗎?
本系統僅提供豬肉來源的養豬場與拍賣市場,並未有藥物殘留紀錄。
來源牧場的藥物殘留檢驗結果資料請洽農業部動植物防疫檢疫署。
Q6:肉攤老闆跟我說他賣的都是台糖的豬肉,為何每日的追溯號碼都不一樣?
因為每日豬隻到肉品市場拍賣,要經過抽籤來排定當天的拍賣順序,追溯號碼跟著拍賣順序編列,因此每日的追溯號碼都不一樣。
Q7:我輸入追溯號碼後,卻查不到任何資料?
(1)請確認網路是否開通(2)請向肉攤老闆確認追溯號碼是否正確抄寫。
Q8:我輸入追溯號碼後,出現個人姓名而非牧場名稱?
依「畜牧法」規定,農民要飼養20頭以上豬隻要辦理牧場登記。
若出現個人姓名,表示這塊豬肉來自飼養20頭以下的小豬場,所以用農民的姓名為代表。
Q9:建立生鮮豬肉追溯系統對肉攤業者有什麼好處?
如發生食品衛生安全事件,肉攤業者可從追溯號碼可快速追溯豬隻供應牧場的資訊,確認豬肉是否為問題原料,可降低損失及維護自身商譽。
Q10:為何有些肉攤有標示牌,有的沒有?
105年度為試辦計畫,因此有些肉攤尚未納入規劃,可電洽當地肉商公會索取標示牌。
Q11:我的手機在傳統市場無法連線,要如何查詢?
你可將標示牌上的追溯號碼拍下來,到有連線的電腦或手機進行查詢。
電腦查詢網址為 http://farm.naif.org.tw。
Q12:超市冷藏生鮮豬肉可以加入嗎?
只要豬隻有經過肉品市場拍賣過程,都有追溯號碼,也可以追溯飼養來源。
若超市場生鮮豬肉是從肉品市場採購豬隻,且有標示刺青號,就可以追溯來源。
Q13:如果傳統肉攤沒有標示有無罰責?
傳統市場生鮮豬肉追溯從105年開始鼓勵肉攤業者試辦,讓消費知道購買豬肉的來源牧場,目前尚屬鼓勵性質的政策措施。
Q14:如何確認傳統肉攤標示追溯號碼的正確性?
消費者可請肉攤業者提供「採購豬隻單」,豬單上的市場別、拍賣日期及號碼就是追溯號碼,消費者可作為標示追溯號碼之檢核。
Q15:市場代碼有哪些?
F新北市
T宜蘭縣
H桃園市
J新竹縣
K苗栗縣
B台中市
L大安區
N彰化縣
M南投縣
X雲林縣
I嘉義市
Q嘉義縣
R臺南市
D臺南安南
E高雄市
S高雄岡山
C高雄鳳山
A高雄旗山
Y屏東縣
U台東縣
G花蓮縣
V澎湖縣
P金門縣